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レシピ
うなぎのちらし寿司
材料

ご飯 3合分
ミツカン五目ちらし 小袋2袋
うなぎの蒲焼き 1尾
えび(正味) 4尾
錦糸卵 卵2個分
木の芽 適宜
純米料理酒 適宜
作り方
  1. 炊き上げたご飯にミツカン五目ちらし小袋2袋を混ぜ合わせて冷ます。
  2. (1)を器に盛り、錦糸卵と別添ののりごまを散らし、一口大に切ったうなぎの蒲焼き、茹でたえびを彩りよくのせ、木の芽を添える。