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レシピ
山菜炊き込みごはん
材料(4人分)

米 3合
ふき 70g
わらび(水煮) 70g
たけのこ(水煮) 1本
油揚げ 1枚
ミツカン 旨味だしつゆ
作り方
  1. 米は洗って、ざるにあげて30分ほどおく。
  2. ふきはゆでて水にさらし、皮をむいて小口切りにする。わらびはさっとゆでて2cmの長さに切る。たけのこは小さめの薄切りにし、油揚げは細かく刻む。
  3. 炊飯器に米を入れて、ミツカン旨味だしつゆ、水加減をし、(2)をのせて炊き上げる。